16 de febrero (DPA).- Pocas hierbas tienen un sabor tan pronunciado como el eneldo, que suele ser utilizado para condimentar recetas a base de pescado o una exquisita ensalada de pepino. Pero su función no acaba allí: el eneldo tiene muy buen efecto como método casero contra la tos.

También es excelente para combatir los retortijones o los estómagos sobreexigidos.

¿Por qué? Porque contiene una serie de aceites esenciales, que son los mismos que se saborean en las comidas y que llevan a que esta hierba tenga notas de anís, limón, perejil y comino.

El eneldo contiene además muchas vitaminas y nutrientes como potasio, azufre y sodio.

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