La responsable de Salud Ambiental e Inocuidad Alimentaria del Servicio Departamental de Salud (Sedes), Janeth Mamani, informó hoy que tras examen de laboratorio en unidades educativas en Oruro del preparado del desayuno escolar se evidenció la presencia de bacterias por falta de higiene.

Detalló que de las 37 unidades educativas en que se reparte el desayuno escolar, en 17 se evidencio la falta de higiene y por consecuencia la presencia de bacterias, por lo que se recomendó a los directores realizar un mayor control y mejorar la manipulación de los alimentos en la preparación del desayuno escolar.

Por su parte, la secretaria de Desarrollo Humano de la Alcaldía de Oruro, Gloria Romano, dijo que se realizaran capacitaciones sobre higiene a las encargadas de preparar el desayuno escolar y mejorarán los ambientes donde se realiza el preparado.