El Gobierno nacional, mediante la Empresa de Apoyo a la Producción de Alimentos (Emapa), entregó hasta la fecha 160.722 bolsas de 50 kilos de harina y otros insumos a la Confederación Nacional de Panificadores Artesanos de Bolivia (Conapabol), según el cronograma establecido en enero de este año con el sector panificador para el abastecimiento regular del pan de “batalla”.

“El Gobierno nacional, en coordinación con la Conapabol, hace conocer la entrega de los insumos previsto a panificadores (…). Hasta la fecha, Emapa entregó 160.722 bolsas de 50 kilos de harina; asimismo, se entregaron también 8.348 quintales (qq) de azúcar, 9.220 cajas de manteca y 2.157 cajas de levadura”, informó el gerente de Emapa, Franklin Flores.

El gerente anunció que se prevé completar la entrega de este mes (febrero) con 207.000 bolsas de harina más, previstas en los plazos y cronograma acordados para cada departamento.

Flores detalló que, para llegar al suministro completo, se realizaron convocatorias públicas a nivel nacional a proveedores de los insumos básicos para la elaboración del pan; en primera instancia, hasta el 14 de febrero, pero se extendió hasta el 26.

“Emapa ha invitado públicamente a todas las empresas y proveedores de harina, manteca, azúcar y levadura, a través de una convocatoria en un periódico de circulación nacional, para ofertas de provisión de insumos básicos para la elaboración del pan. Ahora existe una convocatoria vigente hasta este miércoles”, indicó Flores.

No obstante, recordó que desde la Planta Industrializadora de Harina de Viacha y la Industria Azucarera de San Buenaventura, se sigue distribuyendo estos insumos a los panificadores asociados a la Conapabol, para llegar este año a los 2,5 millones de bolsas de harina de 50 kilos, con el fin de asegurar la provisión de este alimento básico en la canasta familiar boliviana.

Por su parte, el secretario ejecutivo de la Conapabol, Rubén Ríos, mencionó que Emapa está cumpliendo con el compromiso de entrega, puesto que esta se la realiza de manera mensual, por tal razón se encuentra dentro del cronograma de entrega hasta este viernes, asegurando así el suministro oportuno de insumos a los panificadores.

“Estamos recogiendo (harina, azúcar, manteca y levadura) y Emapa está cumpliendo, les decimos a nuestras bases que tengan tranquilidad, que les llegará a sus unidades productivas el 100% (de insumos) hasta este viernes. Por lo que agradecemos el apoyo del Gobierno nacional”, manifestó Ríos.