La Empresa Boliviana de Alimentos y Derivados (EBA) y la constructora Tukons firmaron el jueves un contrato llave en mano para la edificación de una planta industrializadora de quinua en el municipio de Soracachi del departamento de Oruro, con una inversión de 88 millones de bolivianos, en un acto que contó con la presencia del presidente Evo Morales.

"Muchas gracias por acompañarnos, esta es una industria para todo Oruro y Bolivia, vamos a continuar programando nuevas industrias para bien de nuestra querida Bolivia, que viva Oruro", dijo el mandatario en un acto público.

En la suscripción de ese contrato participaron también el gobernador de Oruro, Víctor Hugo Vázquez, el ministro de Desarrollo Rural y Tierras, César Cocarico, y la ministra de Desarrollo Productivo, Nélida Sifuentes, además de autoridades municipales y representantes de organizaciones sociales y campesinas.

Según el informe técnico, proporcionado por el Centro Internacional de la Quinua (CIQ) que elaboró ese proyecto, en esa obra se invertirán 88.328.799 de bolivianos, que serán financiados por el Tesoro General del Estado, para implementar la Planta Industrializadora de Quinua y Derivados con valor agregado, que prevé generar más de 82 empleos directos.

El mandatario explicó que esa planta tendrá una capacidad de procesar anualmente 6.477 toneladas de quinua, de las cuales el 70% de quinua se destinará para la exportación y el 30% para la industrialización.

Mediante ese proyecto se prevé la industrialización de productos con valor agregado de quinua, como harina, hojuelas y barras energéticas; además de la saponina de la quinua, para obtener lava vajillas.

Morales detalló que en 2018, Bolivia produjo 70.000 toneladas de quinua; en Oruro 32.000, Potosí 28.000 y en La Paz 9.000; de las cuales el consumo interno es de 6.000 y se exportaron 33.000. "Se tiene 20.000 de superávit", aseveró.

"El año pasado hemos exportado como 200 toneladas de quinua a China y este año será unas 2.000", apuntó.

Agradeció al municipio de Soracachi por la dotación de 10 hectáreas e informó que el 2 de enero se emitió el decreto 3765, para garantizar la Planta Industrializadora de Quinua en Bolivia.

Ese proyecto establece que la Planta Industrializadora tendrá tres centros de acopio ubicados en Patacamaya, Orinoca y Coroma, que beneficiarán a 8.981 productores de quinua del país.

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